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Voir la version complète : Uber va livrer des repas en dix minutes à Paris



Pierre
12/10/2015, 17h40
La promesse est alléchante: des repas livrés en moins de dix minutes. C'est ce que proposera Uber à Paris de façon imminente, selon les informations du Figaro, confirmant celles du site Maddyness. Baptisé UberEats, ce service de livraison de plats à domicile lancé dès cette semaine s'appuiera sur la flotte des chauffeurs Uber de la capitale. Paris est la onzième ville à proposer ces livraisons, après les grandes villes d'Amérique du Nord et Barcelone. Contacté, un représentant d'Uber n'a pas souhaité confirmer l'information.

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UberEats ne fonctionne pas exactement comme les applications traditionnelles de livraison à domicile. Au lieu de donner le choix entre une infinité de produits, Uber met en général trois ou quatre propositions sur un menu renouvelé tous les jours. Cela permet de réduire le temps de livraison, puisque les plats sont préparés à l'avance. Il est peu probable qu'un restaurant puisse livrer dans tout Paris: pour pouvoir tenir sa promesse de livraison en 10 minutes, Uber pourrait découper Paris en zones de livraisons, ou bien ne livrer qu'une partie de la ville. C'est ce que fait Uber, respectivement à Los Angeles et New York.

À l'image de ce que l'entreprise fait dans les autres villes, Uber proposera de la nourriture rapide venant de restaurants branchés de la capitale. On pourra y trouver des plats de pâtes, des burgers ou des sushis. Le prix sera vraisemblablement situé autour de la dizaine d'euros, accompagné de frais de livraisons. À Barcelone, ces frais sont de 2,50 euros.
Uber est donc un nouvel entrant dans le marché peuplé de la livraison de repas à domicile. Il y a deux modèles en concurrence: celui qui s'appuie sur le restaurant pour la livraison, et celui qui dispose d'une flotte de livreurs à la Uber. À Paris ou dans les autres grandes villes françaises, de nombreuses start-ups se sont lancées avec des effectifs de coursiers contractuels. Elles s'appellent Resto-In, Deliveroo, Foodora ou Take Eat Easy. Elles tentent de prendre des parts de marchés aux anciens du secteur, comme Alloresto, filiale de l'anglais Eat Online.

Uber Everything

Pour se démarquer dans cet environnement, Uber dispose de plusieurs atouts. Le service UberEats est directement disponible dans l'application d'Uber, ce qui fait qu'il est déjà disponible dans de nombreux smartphones parisiens. Il dispose également d'un nombre important de coursiers qui s'attelleront à la livraison de plats à l'heure du déjeuner et du dîner, entre deux courses.


La livraison de repas est une des pistes de diversification du géant du transport individuel. Uber propose à New York un service classique de coursier, UberRush. Il développe à Hong Kong une offre d'aide au déménagement, UberCargo. L'entreprise dispose même d'une unité de recherche et développement tournée vers les nouveaux services. Elle est sobrement baptisée Uber Everything...








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